R
estaurant
Scolaire
de Villefranche sur Cher
Menus du 4 au 29 Janvier 2010
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Lundi |
Mardi |
Jeudi |
Vendredi |
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S |
Taboulé aux poivrons Haut de cuisse rôti aux herbes Ratatouille / Riz Emmental Fruit de saison |
Salade Aïda Ptit brin de veau Purée maison St Paulin Poire au chocolat |
Terrine de campagne Sauté de bœuf à la moutarde Haricots verts Petit moulé ail et fines herbes Fruit de saison |
Duo carottes & betteraves râpées Filet de colin aux crevettes Riz pilaf Fromage Mousse au chocolat
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S |
Repas BIO |
Carottes au maïs Emincé de porc aigre doux Haricots beurre au persil Camembert Semoule au lait
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Velouté de potiron Boul bœuf à la Niçoise Semoule au jus Mimolette Marmelade de fruits |
Concombre à la Bulgare Dos de colin au citron Poêlée de légumes Bûchette de chèvre Gélifié chocolat |
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Salade de blé sombrero Paupiette de volaille au jus Fondue poireaux / pdt Vache picon Fruit de saison |
Chou rouge râpé aux pommes Blanquette de veau à l’ancienne Riz Créole Carré de l’Est Cocktail de fruits
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Potage poireaux / pdt Bœuf Mironton Jeunes carottes braisées et pommes de terre Yaourt au sucre Fruit de saison |
Concombre ciboulette Cassolette de la mer Blé aux petits légumes Assortiment de fromages Ile flottante |
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S |
Salade d’endives aux noix Grillade de porc aux aromates Spaghettis Kiri Compote de pêches
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Coleslaw Œufs durs à la Florentine Brie Riz au lait |
Repas BIO |
Friand à la viande Filet de hoki à l’Américaine Haricots beurre & sa julienne Petit as ail & herbes Fruit de saison
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