Légende pictogrammes :	Produit Animation		Pâtisserie Maison
	RS de VILLEFRANCHE-sur-CHER Mai 2009
	Semaine n° 19 - du 4 au 10 Mai 2009				Plan Alimentaire 3
	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Entrée	Salade verte aux croûtons	Taboulé		Tomates au basilic	8 Mai ARMISTICE 1945
Plat principal	Escalope de porc au jus	Poisson pané citron		Hachis parmentier
Accompagnement	Lentilles	Printanière de légumes
Produit laitier	Emmental	Yaourt nature sucré		Carré junior
Dessert	Glace	Pomme		Cocktail de fruits
	Semaine n° 20 - du 11 au 17 Mai 2009				Plan Alimentaire 4
	Lundi	COULEUR MENTHE	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Entrée	Macédoine de légumes vinaigrette	CocktailMENTALO Concombres à la menthe		Salade pastourelle	Salade méli mélo fromagère
Plat principal	Paëlla au poisson	Poulet rôti		Sauté de porc à l'ancienne	Steak haché
Accompagnement		Petits pois à la menthe		Carottes persillées	Frites
Produit laitier	Edam	Vache grosjean		Yaourt aromatisé	Rondelé
Dessert	Kiwi	Gâteau choco menthe		Banane	Ananas au sirop
Salade pastourelle : pâte, tomate, poivron Cocktail MENTALO : sirop de menthe à l'eau
	Semaine n° 21 - du 18 au 24 Mai 2009				Plan Alimentaire 5
	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Entrée	Salade bicolore	Betteraves vinaigrette		Ascension	Cervelas vinaigrette
Plat principal	Nuggets de volaille	Chili con carne et riz			Poisson sauce citronnée
Accompagnement	Haricots verts				Purée de brocolis
Produit laitier	Délice breton	Fondu président (enrichi en calcium)			Brie
Dessert		Nectarine (s/ réserve)			Pomme
Salade bicolore : carotte râpée, radis / Délice breton : crème anglaise, barre bretonne
	Semaine n° 22 - du 25 au 31 Mai 2009				Plan Alimentaire 1
	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Entrée	Tomates persillées	Crêpe au fromage		Quinoa des incas	Salade mêlée
Plat principal	Escalope de volaille au jus	Boeuf printanier		Gratin de choux fleurs à la parisienne	Marmite de poisson basquaise
Accompagnement	Tortis	Carottes persillées			Riz pilaf
Produit laitier	Coulommiers	Yaourt nature sucré		Fraidou	Saint Paulin
Dessert	Mousse au chocolat au lait	Poire		Pêche (s/réserve)	Compote pomme-framboise
Quinoa des incas : quinoa, carotte, maïs, poivron, oignon / Gratin de choux fleurs à la parisienne : choux fleurs, épaule de porc, béchamel / Salade mêlée salade, maïs, croûtons
* Le fruit indiqué sur le menu est servi selon sa disponibilité d'approvisionnement.

		Légende pictogrammes :	Produit Animation		Pâtisserie Maison
	RS de VILLEFRANCHE-sur-CHER Juin 2009
	Semaine n° 23 - du 1 au 7 Juin 2009				Plan Alimentaire 2
	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Entrée	Lundi de Pentecôte	Pâté de campagne cornichon		Concombres et maïs vinaigrette	Betteraves vinaigrette
Plat principal		Omelette aux pommes de terre		Poisson sauce aurore	Steak haché
Accompagnement		Epinards béchamel		Mitonnée de légumes	Farfalles
Produit laitier		Fromage frais sucré		Camembert	Tome noire
Dessert		Pomme		Eclair au chocolat	Nectarine (s/réserve)
	Semaine n° 24 - du 8 au 14 Juin 2009				Plan Alimentaire 3
	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Entrée	Salade Louisette	Riz à la niçoise		Salade coleslaw	Taboulé menthe
Plat principal	Chipolatas	Poisson pané citron		Spaghetti bolognaise	Rôti de dinde au jus
Accompagnement	Lentilles	Gratin de courgettes			Haricots verts persillés
Produit laitier	Bûchette au lait de mélange	Yaourt nature sucré		Cantafrais	Brie
Dessert	Glace	Pêche (s/réserve)		Ananas au sirop	Kiwi
Salade Louisette : salade, tomate, raisin sec / Salade coleslaw : carotte et chou blanc râpés mayonnaise
RONDE DES FRUITS ET LEGUMES	Semaine n° 25 - du 15 au 21 Juin 2009				Plan Alimentaire 4
	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Entrée	Betteraves vinaigrette	Melon		Torti aux 2 poivrons	Cocktail vitaminé Tomates ciboulette
Plat principal	F. de poisson aux petits légumes	Poulet rôti		Colombo de porc	Steak haché
Accompagnement	Riz créole	Semoule et ratatouille		Carottes persillées	Frites
Produit laitier	Gouda	Fraidou		Yaourt aromatisé	Fromage blanc
Dessert	Nectarine	Clafoutis aux cerises		Abricots	Salade de fruits à la cannelle
RONDE DES FRUITS ET LEGUMES
	Semaine n° 26 - du 22 au 28 Juin 2009				Plan Alimentaire 5
	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Entrée	Carottes râpées vinaigrette	Haricots verts vinaigrette		Saucisson à l'ail cornichon	Concombres persillés
Plat principal	Cordon bleu de volaille	Boeuf aux olives		Poisson sauce dieppoise	Rôti de porc au jus
Accompagnement	Petits pois à la française	Semoule		Purée d'épinards	Coquillettes
Produit laitier	Yaourt nature sucré	Fromage frais aux fruits		Saint Paulin	Brie
Dessert	Sablés des Flandres	Pomme		Pêche	Entremets vanille
* Le fruit indiqué sur le menu est servi selon sa disponibilité d'approvisionnement.

		Légende pictogrammes :	Produit Animation		Pâtisserie Maison
	RS de VILLEFRANCHE-sur-CHER Juillet 2009
	Semaine n° 27 - du 29 Juin au 5 Juillet 2009				Plan Alimentaire 1
	Lundi	Mardi	Mercredi	PIQUE-NIQUE	Vendredi
Entrée	Melon	Semoule fantaisie		Tomate à la croque
Plat principal	Escalope de dinde au jus	Gratin de courgettes au boeuf		Jambon blanc
Accompagnement	Gansettes			Chips
Produit laitier	Carré junior	Yaourt aromatisé		Camembert
Dessert	Glace	Nectarine		Abricots
Semoule fantaisie : semoule, tomate, raisin sec, petit pois
* Le fruit indiqué sur le menu est servi selon sa disponibilité d'approvisionnement.
Bon appétit !